Ensaladas saludables y ligeras para Navidad
Si para esta cena de Navidad aún no sabes con qué acompañar el pavo o la pierna de cerdo, aquí te damos unas opciones de ensaladas saludables y ligeras para cenar.
¡Toma nota!
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Aguacate y yogur
Necesitas:
- 1 lechuga romanita
- 2 aguacates
- 1/2 taza de apio picado
- 1/2 taza de yogur
- Sal al gusto
Preparación:
Desinfecta muy bien y rebana la lechuga. Después rebana los aguacates. En un bowl mezcla la lechuga, el apio, el aguacate y sazona al gusto.
Después agrea el yogur ¡y listo!
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Ensalada de higo y arúgula
Necesitas:
- 2 tazas de arúgula
- 2 tazas de espinacas
- 200 gramos de queso de cabra
- 200 gramos de higos rebanadas
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
En un bowl prepara una cama de espinacas y arúgula. Después agrega el queso de cabra y el higo en rebanadas y mezcla.
Al momento de servir coloca un poco de aceite de oliva y disfruta.
¿Qué ensalada prepararás esta Navidad?