5 deliciosas flores comestibles que tal vez no conocías

Aunque no lo creas, la flor de calabaza o de jamaica no son las únicas flores que se comen en nuestro país.

Los mexicanos somos unos expertos en aprovechar los árboles y plantas de forma medicinal y alimenticia, y si no nos crees, aquí te revelamos 5 flores que se comen y que tal vez no sabías.

1 Cempasúchil

Además de iluminar el camino de los muertos, la flor de cempasúchil se puede comer en sopa y tamales, o para acompañar con pollo o cerdo.

Una publicación compartida por Amarit Mystic (@amaritmystic) el 3 de May de 2018 a las 7:10 PDT

Su sabor es dulce y cítrico a la vez.

2 Flor de izote o palma

Esta pequeña y hermosa flor blanca crece en las yucas. Se puede consumir en salsa con pollo o cerdo, rellenas de queso, o bien mezcladas con huevo para un delicioso y nutritivo desayuno.

Una publicación compartida por Virginia Bernal (@virginiabernalr) el 24 de Jun de 2018 a las 8:44 PDT

3 Flor de colorín

Esta flor delgada y roja crece en el árbol de colorín y aunque no lo creas, se consume mucho.

Se dice que el árbol colorín es venenoso, pero descuida, su flor no es nada tóxica; y para prepararla, además de lavarla, se le debe quitar la pequeña “cabeza” a la flor.

Se puede preparar en tortitas capeadas o en pipián.

Una publicación compartida por Numismática Cofas (@numismatica_cofas) el 7 de Dic de 2017 a las 5:40 PST

4 Flor de nopal

En muchas regiones de México se consumen las pe queñas flores que salen de los nopales y las tunas.

Estas se preparan en atoles o se comen asadas o crudas.

Una publicación compartida por Fernando Reyes (@pilgrim_of_the_occult) el 3 de Jul de 2017 a las 8:44 PDT

5 Rosas

Sí, las rosas que tanto te encanta para decorar tu casa, también son increíbles para preparar un exquisito té.

Para los té, las hojas de las rosas deben estar bien lavadas y libres de pesticidas o tóxicos.

Una publicación compartida por Emma Bottomley (@emm_bott) el 12 de Jul de 2018 a las 5:21 PDT

¿Cuáles de estas flores has probado?