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Muchas de nosotras evitamos comer papa porque nos hace subir de peso; sin embargo, se ha descubierto que 100 gramos de este alimento cocido en agua es igual a comer un huevo, yogur natural o una manzana.
Y aunque no lo creas, la papa aporta muchas propiedades que aquí te platicamos.
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Fuente de fibra
Cuando comas papa, no tires las cáscara, ya que ésta es una gran fuente de fibra que mejorará tu digestión.
Vitamina B
Este alimento es rico en vitamina B6 que ayuda a proteger nuestro sistema nervioso y evita enfermedades degenerativas.
Aporta energía
100 gramos de papa puede aportar 80 calorías a nuestro cuerpo, lo que se traduce en mayor energía para aguantar el día.
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Aportan minerales
Este alimento es rico en minerales muy importantes para nuestro cuerpo como el magnesio, potasio y hierro.
Rica en antioxidantes
La papa, incluyendo la cáscara, posee grandes cantidades de antioxidantes que retrasan el envejecimiento y ayudan a prevenir enfermedades como el cáncer.
¡A comer papa!