Cómo hacer leche de chía

Si has notado que la leche entera no la recibe tan bien tu cuerpo, es momento de comenzar a explotar otras opciones, ¡como la leche vegetal!

Hay una receta deliciosa para prepara una leche más ligera o para intolerantes a la lactosa:

Necesitas:

1/3 de taza de chía
– 3 a 4 tazas de agua natural
– 1 chorrito de extracto de vainilla
– 2 dátiles deshidratados
– 3 gotas de extracto de stevia

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PREPARACIÓN:

1. Remoja la chía por 15-20 minutos
2. Lleva a la licuadora la chía hidratada con la mitad del agua
3. Agrega el resto del agua y los ingredientes extras
4. Vuelve a licuar y cuela

Los beneficios de la leche vegetal de chía son increíbles y es que es una gran fuente de ácidos grasos esenciales, proteína vegetal, calcio y Omega 3. Además, mejora los problemas de hipertensión y disminuye el estreñimiento.

¡Preparar leche de de chía!