10 saludables razones por las que debes comer más zanahorias

En forma de snack, de jugo o como guarnición, las zanahorias tienen muchos beneficios para tu salud.

Previene enfermedades degenerativas

Sus antioxidantes, como betacaroteno, vitaminas y folatos, combaten los radicales libres que alteran los genes y producen la oxidación celular.

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Mejora la calidad de la leche materna

Mejora los niveles de hierro y vitamina A durante la lactancia, ya que en esta etapa puede haber una disminución de oligoelementos.

Es depurativa

Estimula la eliminación de desechos y a disolver cálculos biliares, gracias a sus aportes en betacaroteno y agua, acelerando la eliminación de toxinas.

 

Estimula el apetito

Sus aceites esenciales, que aportan su sabor y color, estimulan las enzimas digestivas, por lo que es recomendable cuando hay inapetencia.

Fortalece dientes y encías

Comerla cruda mejora el riego sanguínea bucal, evitando que las bacterias se adhieran a los dientes y mantiene en buen estado el esmalte dental, gracias al flúor que contiene.

Reduce la gastritis

Su provitamina A mejora la mucosa del tracto digestivo y acombatir enfermedades digestivas. Se recomienda comerla cocida, porque el calor aumenta el betacaroteno.

Fortalece el cabello

Gracias a su vitamina A, ayuda a la producción de lípidos que actúan como barrera protectora y evitan la deshidratación de lo cuero cabelludo.

Combate el cansancio mental

Su contenido en potasio y fósforo, ayuda a vigorizar la mente y regenerar los nervios.

Previene el antienvejecimiento

Posee antioxidantes, que combaten la aparición de arrugas y líneas de expresión.

Es anticancerígeno

Esta propiedad se debe a sus altos niveles de carotenoides, sustancias que le dan el color naranja y que previenen el cáncer de pulmón y de mama.