Los colores en los alimentos no sólo son para hacerlos vistosos y atractivos a la hora de comer, sino que revelan todas las propiedades que poseen.
Por ejemplo, los alimentos rojos y naranjas son ricos en vitamina C y los morados, en gran cantidad de antioxidantes. Pero, ¿sabes en cuáles son las propiedades de los alimentos verdes?
Si aún no lo sabes, aquí te lo revelamos.
Hierro
Los alimentos verdes son ricos en minerales como el hierro, el cual nos ayuda a evitar la anemia y sentirnos más activos.
Fibra
Tienen un alto contenido de fibra, lo que mejora el transito intestinal y nos hace sentir satisfechas por más tiempo. Además, ayuda a controlar nuestro peso.
Vitamina B
Son excelentes para ayudar a nuestro sistema nervioso ya que contienen grandes cantidades de vitamina B que ayudan contra el estrés y a disminuir el cansancio.
Potasio
Si últimamente has sufrido de calambres en las piernas o cualquier otra parte del cuerpo, puedes evitarlos consumiendo potasio a través de alimentos verdes.
Antioxidantes
Las frutas y verduras verdes son una rica fuente de antioxidantes que te ayudarán a retrasar el envejecimiento y prevenir el cáncer.
¡A comer alimentos verdes!